1、首先说一说白萝卜雪梨汤的作用。白萝卜雪梨汤有润肺、清热、化痰止咳的作用,尤其冬季常喝一些白萝卜雪梨汤有镇咳祛痰、润肺清心的功效。
2、下面介绍白萝卜雪梨汤的具体做法,很简单,一学就会。第一步将白萝卜洗净,注意不要去皮,因为萝卜皮也很有营养,把雪梨洗净备用。
3、把白萝卜切成小块儿,大约三厘米见方的小块儿即可。这个可以视情况而定,不是一成不变的,也可以切片,切成丝都可以。
4、把雪梨去核,不用去皮,也切成小块,和白萝卜块儿的大小相同即可。
5、打开煤气灶,放入适量的水,放入白萝卜,把白萝卜小火炖十多分钟,在放萝卜的同时佳如0克冰糖。
6、十分钟以后,尝一下看看白萝卜软了,随后加入雪梨块儿,继续小火炖5分钟,再看雪梨块儿是否软了,如果软了说明成功了。
7、最后盛出来,等到温度降低不烫嘴了就可以吃了。一道美味养生的白萝卜雪梨汤就成功了!
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