菠萝造型蛋糕做法
1、首先先将蛋糕胚准备好,然后再将他们用奶油一层一层的粘起来,用刮刀刮去多余部分,切出菠萝的形状,再涂抹上一层奶油。
2、紧接着把事先做好的翻糖皮包裹在外面切掉,多余的部分,按压平整,菠萝就会变得很光滑。
3、之后利用模具在翻糖皮上压出菠萝皮的花纹,贴在蛋糕外面,刷上不同颜色的颜料,使它变得更加的逼真。
4、最后再用翻糖皮做出叶子贴在菠萝的表面,大的叶子插在菠萝的上面,固定好后这样一个逼真的菠萝造型蛋糕就做好了。
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