海螺冷冻保存方法
1、将海螺蒸熟后装进塑料袋密封,再放入冰箱冷藏保存;将海螺放入海水或淡盐水中保存。需要注意的是海螺最好不要长期保存,及时食用才能保证新鲜和口感。
2、活的海螺在冰箱可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不然要坏的这种还是尽快吃,冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。
3、海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
4、海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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