胡萝卜芹菜鸡肉可以一起炒吗
材料:鸡肉、芹菜、胡萝卜、盐、生抽。做法:
1、芹菜洗净,摘掉叶子,切成丁,鸡肉切成丁,胡萝卜切碎。
2、锅烧热,倒少许油,下胡萝卜碎炒香;
3、加盐和生抽调味;
4、最后加鸡肉,芹菜丁翻炒6分钟即可。
胡萝卜功效:补肝明目、清热解毒,可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症状。
芹菜功效:清热解毒、利尿消肿、醒酒保胃、平肝降压、镇静安神等。
鸡肉功效:含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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