胡萝卜冷冻的储藏标准
胡萝卜最适合在0℃到1℃的条件下贮存,所以在家中应将胡萝卜放在冰箱内的低温区域中冷藏。
注意事项:
1、储藏前不要清洗胡萝卜。胡萝卜表面的泥土是很好的天然防护层,保留泥土可以延长贮存寿命;
2、谨慎使用保鲜膜。如果打算一两天内吃掉,可以包裹PE保鲜膜,以保持有机胡萝卜的水分不流失;如果打算储藏三天以上,不宜采用保鲜膜,会加快胡萝卜的衰老进程;
3、在冰箱内的储存期限应尽可能短。冬季至多15天,春、秋季至多10天,夏季至多5天;
4、不要将胡萝卜与苹果、梨混放在一起,以免胡萝卜发生非常代谢。
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