胡萝卜卷饼做法步骤
1、用料:胡萝卜1根,芝士适量,鸡蛋2个,全麦面粉25克,西葫芦半根,圣女果8颗。
2、将胡萝卜去皮刨丝,放入三分之二的水煮五分钟后捞出。将水拧干备用。
3、将芝士刨丝或切小块,放入胡萝卜丝,全麦面粉,两颗鸡蛋,盐,黑胡椒。搅拌成混合的液体。
4、在烤盘内置入油纸,用一个勺子将前面调的面糊放入烤盘中,分六份。用手压扁成圆饼的形状。烤箱预热后,220度,烤十五分钟后。放凉备用。
5、将西葫芦切片焯水,沥干水分后。放入胡萝卜卷饼里头,佐上圣女果。散盐,芝麻,海苔。随自己口味即完成了。
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