菠萝和银耳能不能一起吃
1、从食物的相性来看,银耳是可以和菠萝一起吃的。
2、银耳口感爽脆,但味道比较淡,而菠萝有酸酸甜甜的味道,但没有处理过的菠萝生吃后,其中含有的生物酶会让人感觉嘴巴发麻,而煮熟之后酶因为失去活性,不会再对人体口腔内的蛋白质发生化学反应,因此菠萝非常适合和银耳一起煮成糖水食用。
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