海螺用吐沙吗
海螺需要吐沙,用盆子装满水,加入适量海盐,将海螺清洗一遍之后,放入到盆子里面。水不用太多,没过海螺即可,这样海螺就彻底和盆底隔开了,吐沙后不会重新将沉入盆底的沙子吸回。大约每隔十多分钟,换一次水,两三次之后,就加一点油进去,让海螺和氧气隔绝,这样海螺吐沙更快。
海螺中主要含有蛋白质,不饱和脂肪酸、碳水化合物,同时还含有不少的维生素、矿物质等营养成分,其中含有钙,磷,钠等,以及赖氨酸,蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。具有不错的营养价值,适当食用有利于维持生理功能,有助于身体健康。
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