田螺煲步骤
1、田螺200克,虾100克,高汤200克,鸡精10克,盐10克,油20克,花椒20克,八角20克,姜20克,蒜20克。
2、姜切片,蒜拍碎,锅中倒油,放入姜,蒜,八角,花椒爆香。放入田螺翻炒,加入高汤,放入虾,加盐,鸡精,煮20分钟即可。
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