海螺怎样洗干净
1、在水里反复的搓洗,用牙刷一个一个的刷干净;
2、放食盐浸泡,处理3天;
3、用工具把螺尾斩掉,清洗的更干净,有助于调料入味;
4、在炒之前,用沸水焯海螺会更干净。
海螺肉在洗之前,首先要把海螺的脑拿掉,否则,人吃的时候,会头晕或头痛。
海螺肉用白醋洗,用醋才能把海螺肉外层的东西洗掉,然后再用自来水把醋洗干净。
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