白萝卜和杞子腐竹煲汤有功效吗
白萝卜和杞子腐竹煲汤有较大的营养功效。
白萝卜性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效;杞子性平、味甘,有滋补肝肾、益精明目的功效;腐竹含丰富的蛋白质而含水量少,且含有膳食纤维及碳水化合物等营养物质;故白萝卜和杞子腐竹煲汤有健脾化湿、利胸隔、安肠胃之功效,可用于消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症,防治呼吸道感染、促进人体生长发育。
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