胡萝卜能和蘑菇一起煮吗
胡萝卜和蘑菇两者不相克,同煮可以掩盖蘑菇的腥味,并且中和胡萝卜的甜味,提升两者的口味;胡萝卜煮蘑菇的做法如下:
主料:胡萝卜500克,蘑菇300克。
辅料:西兰花、黄豆、食用油、盐各适量。
做法:
1、将胡萝卜切成滚刀块,西兰花用手掰碎;
2、将蘑菇洗净,用手撕成小条;
3、将黄豆提前用水浸泡约5个小时;
4、油锅烧热,放入胡萝卜翻炒约1分钟;
5、再倒入黄豆,翻炒约1分钟;
6、向锅中加入一
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