白萝卜丝羊肚怎么做
1、材料:羊肚400克,萝卜300克。
2、调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。
3、做法:羊肚洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。用色拉油将葱、羊肚炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。
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