刺螺怎么做好吃刺螺的吃法
白灼刺螺的做法:
主料:刺螺500克。辅料:油、盐、姜、陈醋、芝麻油、料酒、生抽各适量。
具体步骤:
刺螺在水龙头下面冲洗干净备用;锅中倒入适量水,放入几片姜;把刺螺倒入锅中;加入适量料酒;盖上锅盖煮10分钟;煮好的刺螺捞出沥干水分;适量姜切末;加入适量陈醋;加适量生抽;淋适量芝麻油,把蘸汁搅拌均匀即可;白灼刺螺完成。
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