煎萝卜丝饼的做法
一.主料:白萝卜300g;
二.辅料:油适量、盐适量、红椒适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、面粉适量。
三.步骤:
1、白萝卜洗净切片;
2、白萝卜擦丝,加盐胡椒粉拌匀,腌制10分钟;
3、葱和红椒切碎;
4、鸡蛋2个打散;
5、腌制好的白萝卜丝加鸡蛋、葱、红椒拌匀,鸡蛋加了一半;
6、再加少许的水拌匀,加面粉拌匀,成糊状;
7、平锅放油,用勺子挖一勺放在锅内,用勺子轻轻的团成圆形;
8、翻面煎,煎制两面金黄即可。
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