菠萝怎么吃不酸
1、一般浸泡在温盐水中,菠萝酶在菠萝中可以用盐水稀释溶解。浸在盐水中的菠萝更甜。浸泡过的菠萝既可以直接食用,也可以加糖食用。
2、菠萝中含有蛋白酶、草酸等成分,对口腔黏膜有一定刺激作用,能刺激口腔酸性,引起倒牙,并能在酸去除后食用。
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