炸萝卜丸子怎么做
材料:白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克
步骤:
1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝。
2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。
3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。
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