无论什么葡萄酒喝之前都要醒酒吗
不是。
醒酒,就是把木塞打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,使酒释放出香味。
1、大部分白葡萄酒不需要醒酒。事实上,对香味馥郁的白葡萄酒来说,醒酒可能对酒造成损害;
2、大部分红葡萄酒都需要醒酒。通过醒酒可以提高酒的风味。根据葡萄酒的品种和陈酿年限的不同,醒酒时间从半小时到3小时不等。
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