葫芦能不能吃
葫芦能吃。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,可以在果实未成熟时收割,作为蔬菜食用。古人把葫芦作为瓜果菜蔬食用,吃法多样,既可烧汤、做菜,也可腌制、干晒。葫芦烧汤清香四飘,味鲜美。葫芦及其叶子都要在嫩时食用,成熟则会失去食用价值。
葫芦果实的大小形状各不相同,有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型名称视果形而定。
葫芦在中国各地均有栽培,果实成熟后外壳木质化,中空,经一定处理可作容器,如酒壶,生活用具如水瓢,还有儿童玩具以及观赏品等。
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