葫芦可以吃吗
葫芦可以吃,葫芦一般要在嫩时食用,不然等成熟后便失去了食用价值。嫩葫芦可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能晒干食用。葫芦成熟后外壳木质化,中空,可作各种容器,水瓢或儿童玩具。
葫芦属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等。
葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很大位置,幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同,果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。
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