精卤灼草虾怎么做
1、食材:草虾350克,咸蛋(用黄)1只,香菜少许,香卤汁200克,黄酒75克。
2、草虾焯水,放黄酒,七成熟捞起。
3、锅上火,将草虾煮熟后捞在盘中,放上咸蛋黄末、香菜末,浇上香卤汁,甘香鲜嫩,色泽艳丽的精卤灼草虾就做好了。
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