蒸龙虾的蘸料

1、材料:姜50毫克、葱3根、红椒1条、蒜仁20毫克、水200毫升、酱油50毫升、鱼露50毫升、绍兴酒30毫升、糖2大匙;

2、将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗;

3、碗中加入绍兴酒、糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可。

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