火龙果怎么做面食
用料:火龙果1个、高筋面粉1斤、纯净水1杯、精盐5克。
1、火龙果洗净切开,掏出果肉。
2、果肉放进料理机,加一杯水,打成汁。加入盐,搅拌至溶解。
3、高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成面团。
4、面团放在平板上揉15分钟,然后再醒20分钟。
5、用擀面杖擀成面皮,然后用刀切成均匀的细条。
6、锅中加水,烧开。放入面条,煮熟。
7、捞出过凉水,控干装盘即可。
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