小笼包是什么的特产
小笼包是上海,常州,无锡特产。
小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,近代以无锡的小笼馒头最为出名,小笼包是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃,常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜,而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
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