小龙虾能配啤酒一起吃吗
1、小龙虾最好不要和啤酒一起吃。
2、小龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒,两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应,引起机体代谢负担,导致血尿酸增高,使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中,带来剧烈的疼痛感,它还会引起炎症和疼痛,诱发痛风。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
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