小龙虾怎么做好吃
麻辣小龙虾 做麻辣小龙虾,对一个吃货来说,绝对是一门必修课。手艺高超的厨神就自己炒料,辣椒,郫县豆瓣酱,葱蒜姜,加油爆香,在把洗净的小龙虾入锅炒,单是香味就让人垂涎欲滴。做饭小白可以买现成的麻辣小龙虾料回去煮制,味道也是不错的,最重要是经济实惠啊。
蒜泥小龙虾 蒜泥小龙虾是在酒店吃的,味道跟蒜泥蒸虾类似,但是略显清淡,因为小龙虾外壳比较厚,不容易进味儿。适合不怎么吃辣的人食用。
蘸料小龙虾 朋友从网上学习的,蘸料用的是鲜味酱油和醋,加了少许香油,小龙虾蒸熟,蘸料吃格外鲜美。这种做法对小龙虾要求可是非常高的,不能用冷冻虾,一定是鲜活的虾,肉质才美味。
如何清洗小龙虾 小龙虾吃起来好吃,清洗起来可不那么容易,因为生活环境比较杂,小龙虾其实是挺脏的,洗的时候要用一个小毛刷子,刷它的身体,钳子,腹部。洗的干净才能吃得放心。
吃麻辣小龙虾的注意事项 麻小虽然好吃,但是不要一次过量,特别容易上火长痘,海鲜类吃太多也会造成消化不良和急性肠胃炎。再就是小龙虾配啤酒的吃法,通风病人是万万不能吃的。
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