吃柳芽的好处与坏处
柳芽指的是柳的新芽,具有药理作用。中药材中使用杨柳科植物柳树的嫩芽、柳叶。这种药材性寒,味微苦,无毒。好处:柳芽中的水杨苷,进入循环系统后,可作用于丘脑下部的体温调节中心,引发身体产热或散热的反应。因此柳芽可用于退烧、发汗、毛囊竖立和血管收缩或扩张。平时做菜或泡茶喝有清热明目,延年益寿的效用。坏处:柳芽属于寒性物质,体寒脾胃虚者应少食用。
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