做溜肉段好吃的方法
1、里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。
2、加入盐、胡椒粉。
3、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。
4、加点油,再抓一下,备用。
5、锅中起油,五成热,放入肉段炸。
6、炸至金黄,捞出控油备用。
7、锅中起油,加入葱花蒜末炒香。
8、加入适量水,耗油,海天酱油。
9、加入鸡精、白糖、白醋,搅拌均匀。
10、放入炸好的肉段、青红椒块,西红柿块。
11、加入水淀粉勾芡,溜肉段翻炒均匀即可出锅。
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