石榴升糖指数GI
石榴的升糖指数为13,属于低GI的水果。石榴,石榴科石榴属植物,原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,现全世界的温带和热带都有种植。石榴生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐涝和荫蔽。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。
石榴在中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。
石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量。
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