马铃薯怎么去皮
去皮方法:
1、将土豆放入热水浸泡一下。
2、再放入冷水中,去皮即可。
解释:利用物理学中热胀冷缩的原理。 新鲜的土豆皮比较薄,可在水龙头下一边淋洗,一边用钢丝球在土豆皮上轻擦,很快就可以擦去土豆皮。
如果土豆已不太新鲜,可将土豆在热水中浸泡一会儿,等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿,或在冷水里反复冲洗再削皮,这时土豆皮非常容易削去。
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