细鲮鱼怎么吃
细鲮鱼的吃法有几下几种:
方法一:将鱼的内脏和鱼鳞清除,在锅内放少许油,放葱姜爆锅后,将鱼放入进行微煎,加入凉水,开锅后小火炖2至3小时,放盐、鸡精、香菜出锅即可。
方法二:将鱼的内脏和鱼鳞清除,沙锅内加凉水后放入鱼、葱、姜,开锅后小火炖2至3小时,加入盐、鸡精、香菜出锅即可。
方法三:将细鳞鱼洗净,放入高汤,加入盐、酱油、糖色、大葱,将大料、小茴香、花椒装入布袋封口放入,用慢火煨炖,约半小时即熟,清炖细鳞鱼鱼肉bai1嫩,细腻适口。
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