青鳞鱼干算不算海鲜
海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
青鳞鱼为温水性中上层小型鱼类,以浮游生物为食,栖息于近海沿岸,在黄渤海产卵期为5至6月,产卵场为泥沙质海底。中国分布于渤海、黄海、东海和南海。
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