麒麟瓜怎么挑选
麒麟瓜怎么挑选
1.看瓜皮
选择麒麟瓜时,一定要观察西瓜的皮,如果西瓜皮的质地清晰,瓜更新鲜,瓜皮有翠绿色的条纹,则西瓜新鲜,可以购买。
2.看果肉
麒麟瓜的果肉中含有大量的水分和维生素等营养物质,成熟的果肉呈鲜红色,不会留下白色。 成熟的西瓜味道,呈甜味,不成熟的话,呈白色果肉,味淡,汁液不足,品质差。
3.听声音
选择麒麟瓜的时候,很多人都会通过轻敲西瓜皮来辨别西瓜的成熟度,敲之后,跳动的声音会很沉闷,则说明质量很差。
4.称重量
如果西瓜大小相近,藤蔓相同,建议选择较轻的西瓜,较重意味着西瓜的含水量较高,也意味着糖分被稀释了。在品种和产地相同的情况下,选择较轻的更能保证摘到甜甜的西瓜,不是越淡越好,西瓜太淡了,可能是瓜熟过头了,这样的西瓜在口感和风味上大打折扣。
5.看质地
一般来说,西瓜皮是由深浅两种质地组成的,无论深浅,摸起来都比较光滑,质地整齐并且清楚,这是成熟西瓜的标准之一。如果质地不清晰、皮肤暗沉和疤痕、粉刺、黑头和疖子不应该带回家。底部质地较紧的西瓜表明皮薄,通常更好。
听完上面的介绍,麒麟瓜怎么选,大家都对这个问题有了一定的了解了吧。其实麒麟瓜的果肉吃完后不要扔掉,可以把瓜皮收集起来洗净,做成西瓜皮小菜,非常开胃而且很容易做,喜欢吃的小伙伴就试试吧。麒麟瓜是一种优质品种的西瓜,味道甘甜,果汁丰富,是人们经常买的一种西瓜,而且欺麒麟瓜一般都是无籽的,或者说籽比较少,吃起来很方便。
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