榆林猪肉怎么做好吃
1、猪肉清洗干净,下汤锅煮至六成熟捞出,切成厚3.3厘米、宽10厘米的长条;
2、将猪肉条放入另一锅中,加汤将其全部都淹没,洒入黄酒,用文火煮10分钟左右捞出;
3、锅中倒入植物油,油热后把煮好的肉条慢慢放入,用勺上下翻动,炸制;
4、炸至呈酱红色时,捞出放入原汤锅中,继续煮至肉条起皱纹时捞出;
5、取大扣碗2个,碗底放入八角,把肉条皮面朝下依次排入碗内,把剩余的碎肉放上面,放上葱段、姜末,加入原汤、食盐、酱油、花椒调制成的佐料,上笼蒸1小时左右,蒸到熟烂为止;
6、食用时控去原汤,扣入盘内,在原汤中加入酱油、香油、菠菜、香菜段,上火勾芡,浇在肉条上。
0
纠错
猜你喜欢
手机掉水里了怎么处理
首先立马拆下电池板。这是最重要的,救不救得了这部手机,关键一...复合调味品有哪些
复合调味品有火锅底料烧肠香料台湾肠香料脆脆肠香料烤鸭胸香料啤...vivox20用数据线连接电脑后文件夹里没有东西
有一些手机的系统内容是自动隐藏无法查看的。为一个专注于智能手...什么是材料的空隙率
材料空隙率是指散粒状材料在堆积体积状态下颗粒固体物质间空隙体...苹果4都能玩什么游戏
时空猎人时空猎人是一款由广州银汉科技有限公司研发的格斗类手机...心绞痛是怎么回事
原因一心肌供血的绝对或相对不足,因此,各种减少心肌血液血氧供...成语小秀才773关答案
成语小秀才关答案入不敷出入地无门遁入空门诱敌深入谆谆善诱改恶...西风的写作背景
西风,原本象征当时的革命像西风一样战胜一切,现在多象征一种无...挖掘机副系点什么什么意思
挖掘机副系点什么,该梗出自选手和打野王之间的灵魂对话。整段对...祝福老师中秋节快乐的句子
中秋节临近让我送上香甜的月饼,连同一颗祝福的心!成为第一个祝...结构主义文学的问题
结构主义来源于索绪尔的语言学研究,它是一种研究方法,这种研究...玄奘西游的贡献及意义各两条
玄奘的西游的贡献把大量的佛经带回了中国,将唐朝的文化介绍给了...抛物线的对称轴怎么求
抛物线与轴的交点就是解方程的根这个根就是抛物线与轴交点的横坐...被伤害的句子说说心情
爱情以笑开始,以吻转浓,以泪结束。也许以后会遇见各种不同的人...请问含铁食物有什么
第一在生活中有很多含铁量较高的食物,含铁高的食物中有猪肝,瘦...