大料长了毛还能吃吗
1、大料上长毛了是不能吃的,这说明大料在空气中与水分接触,发生了氧化反应而出现的变质现象,如果食用后就容易引起腹痛、肠胃不适、腹泻等症状,严重的还会出现食物中毒的现象。
2、所以对于长毛了的大料应该果断丢弃,由于大料本身就有一定的抑菌成分,它之所以能生菌,说明它已经没有这个抑菌成分了,食用这种发霉的八角,短期内不会产生多大的影响,但长时间后会不利于身体健康。
3、而使用发霉的大料后,时间长了就容易导致人的头发发黄,也比较容易脱落,其次经过长期食用后,一旦进入血液系统,在肝脏蓄积后,很可能会导致癌变,所以在平时食用时主要以新鲜的八角为主。
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