生料酿酒与熟料酿酒的区别
生料酿酒相对于熟料酿酒比较简单,工艺简单、生产周期短、劳动强度低,出酒率高、酒质好、蛋白糖化饲料营养高、效益丰厚,非常适合家庭酿酒以及大型厂家酿酒。只需要把原料粉碎,直接加水、加曲搅拌均匀密封发酵蒸馏即可。发酵完毕后,采用唐三镜酿酒设备蒸馏,便可得到纯净的优质白酒和高蛋白糖化饲料。酒渣可以喂养家禽、牲畜、鱼等,都是非常好的饲养原料。
熟料酿酒又分为熟料液态酿酒、熟料固态酿酒,一般都是将原料煮熟进行冷却拌曲,然后密封发酵,蒸馏。其中发酵时最重要的环节,因为它的过程是决定出酒口感,出酒率的。另外不可缺少的就是蒸煮的过程,比如用玉米、高粱在进行酿造时,必须要先将玉米、高粱进行浸泡,浸泡的目的就是在于吸收水分,然后上锅煮,一直煮到玉米、高粱成开花状,然后摊开,晾一晾,再加入酒曲,发酵,最后蒸馏。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
公共网络是什么意思
公用网络是指网络服务提供商建设,供公共用户使用的通信网络。公...踢足球当后卫好吗
足球运动比赛队员的位置名称。位于后场。有边后卫中卫之分。主要...中国三大海湾是哪几个 特征是什么
海湾是一个海洋,一般来说呈现出形或者是圆弧形,三面被陆地包围...如何做一个介绍景点的ppt
收集资料。收集有关景点的资料。例如文字视频图片等。打开软件。...葡萄酒 干红 甜红 什么味
红酒的口味主要有三种干红无甜味半干有酸甜的味道甜葡萄酒有大量...车辆左后轮刹车时冒烟应该怎么办
车辆左后轮刹车时冒烟应该是不能行驶了应该赶紧修理,通常都是刹...南黄古道几月去好
南黄古道在月份秋天的时候最好看,落叶缤纷的时候。南黄古道在清...灵芝怎么保存
灵芝保存的步骤灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘。然后自然凉干...牛肚怎么吃
首先调个料汁,准备一些芝麻酱倒入碗中,再加点水给它搅匀。再准...唐宋八大家及古文运动
唐宋八大家韩愈柳宗元欧阳修王安石曾巩苏洵苏轼苏辙。古文运动唐...姐妹和姊妹有什么区别
姐妹就是两个女性,姐姐或妹妹。而姊妹是一男一女,哥哥和妹妹或...解析不一样的韩国饮食文化
很多朋友在到韩国留学或者工作的时候可能会担心自己在韩国饮食文...爱情告白的句子
我现在发觉我真的爱上你了,就算是距离有多远,我对你的爱永远都...琉璃馍馍怎么做
材料牛腿肉馒头西芹葱姜片蒜杭椒红辣椒香菜麻辣酱孜然粉食用油做...鉴别红酒最简单的方法,假酒泛滥,赶快来学
鉴别红酒最简单的方法看标签每一款红酒都有着专门的标签,那些进...