激凉白菜的做法
1、先准备好食材:一颗大白菜,去除烂帮后,洗干净。
2、准备步骤:取白菜半颗,切成细丝,尽量选择白菜尖。
3、准备配料:加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别开始搅拌。
4、关键步骤:加入葱丝,平底锅浇热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆里。
5、最后步骤:趁热搅拌均匀即可,搅拌之前放入香菜即可。
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