高粱米的功效与作用禁忌
1、食用高粱可以调解人体心肌活动,减少心血管疾病的发生,小朋友多食用高粱还可以促进生长发育高粱使用后吸收缓慢,能够延缓血糖升高的速度,间接调节血糖。高粱能治疗慢性腹泻,但是大便干燥或便秘的人,应少食膏粱。
2、高粱是日常生活中常见常吃的粗粮之一,高粱脱壳后就是高粱米,一般有红白之分,红高粱多用于酿酒,白高粱多食用。
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