日粮的蛋白质和氨基酸水平是什么
日粮的蛋白质水平对商品肉猪的日增重、饲料转化率和胴体品质影响极大,并受猪的品种、日粮的能量水平及蛋白质的配比所制约。日粮蛋白质水平在一定范围内9% 〜18%,当每千克日粮消化能和氨基酸都满足需要的条件下,随着蛋白质水平的提高,则肉猪日增重随之增长,词料转化率也增高,但超过 17. 5 % 时,日增重不再提髙,反而有的会出现下降的趋势,但瘦肉率是提高了。根据我国情况及近期科研成果对日粮粗蛋白水平提出的建议 体重20〜60千克时瘦肉型肉猪为 1 7% 〜 16%; 60 〜 100 千克为 1 4 % 为了提高日增重或 16% 为了提高瘦肉率。在肉猪日粮中,供给合理的蛋白质营养时,要注意各种氨基酸的给量和配比合适。在肉猪日粮中应保持一定的可消化能与可消化粗蛋白质的比例,即能朊比,活 重 20〜60千克时能朊比为23 : 1 ; 活 重 60〜100千克为25 : 1。
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