做凉拌海带怎么去除腥味
1、首先把海带泡发;
2、然后把海带切成较细的丝,用热水焯一下,沥干。
3、凉拌的时候,加一点醋、辣椒粉(油)、芝麻、蒜末、葱,酸辣味以及芝麻、葱蒜的香味可以掩盖掉海带的腥味。
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