榴莲壳炖鸡有什么好处

榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

用榴莲壳炖鸡汤,可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

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