鲜莲子怎么吃
鲜莲子可以直接生吃,也可以做成银耳莲子汤或莲子粥吃。银耳莲子汤的做法如下:
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净。
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
莲子产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
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