榴莲吃不完冷藏还是冷冻
短期适宜冷藏,长期适宜冷冻。吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存,一般放在冷藏室保鲜要保留榴莲的外壳,可以更好避免细菌滋生,防止榴莲味道的损失。但保存时间不如冷冻长,只能放3天左右。而将榴莲肉剥出来,然后放在保鲜盒内冷冻,可以存储3个月之久。
冷藏鲜甜软糯保留原味,冷冻软棉冰凉似有冰激凌口感。放冰箱冷藏的榴莲虽然存放时间没有冷冻榴莲那么长,但可以保留榴莲原本的软糯味道,适合喜欢吃榴莲原味的人存放;而部分人喜欢吃冻榴莲那种先硬后软爽滑的冰激凌口感,可将榴莲放入冷冻室保存,食用口感也别具风味。
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