榴莲为什么里面是硬的
榴莲没熟:榴莲完全成熟之后肉质绵软可口,而没熟的榴莲果肉中淀粉含量高,因此吃起来硬,放一放就会成熟。
榴莲变成僵果:僵果榴莲是一种榴莲壳已经开裂,但果肉还是坚硬的,并且不会再次成熟的果子,叫僵果。没有食用价值,建议丢弃。
榴莲怎么分辨僵果:1、僵果榴莲通常都是没有成熟的榴莲,没有裂口因此僵果榴莲的表皮是青绿色的,并且没有榴莲特有香味,不过通常没熟的榴莲通常也是这个情况。
2、比重量,成熟果和僵果相比,僵果的质量会大一些,因此两个大小相当的榴莲,僵果的质量比成熟果的质量大很多。
3、捏尖刺,榴莲上的相邻两个尖刺按不下去,一般有很大的可能是僵果或者是生果。
4、开口的僵果果肉坚硬,没什么香味,并且在怎么放都不会放成熟。
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