榴莲的上市时间怎么样挑榴莲
上市季节在每年9到12月。挑选榴莲的方法如下:
1、捏尖刺:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果较轻松将其捏拢,则证明榴莲较软,成熟度也较好;如果感觉手感非常坚实,或者根本就无法捏动,则证明榴莲较生。
2、看大小:体型比较大的榴莲成熟度相对较好。
3、看颜色:从外壳的颜色来看,成熟度较高的榴莲呈较通透的黄色,若青色较多,则证明不够成熟。
4、闻气味: 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,即闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁。
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