榴莲核怎么吃

榴莲核可以用来煲汤、泡水、水煮来吃。煲汤的话可以做骨头汤或者鱼汤,泡水的话要取里面的果仁,晒干后泡水即可,水煮的话也是吃里面的果仁,其口感和煮熟是芋头一样。

煲汤,将榴莲核清洗干净,和一些猪骨头或者鸡骨头熬汤,也可以和鲫鱼一起做成鲜美的鲫鱼汤。

泡水,去掉榴莲核外面包裹的皮,水煮一下很容易去掉,取里面的果仁晒干,拿来泡水即可。

水煮,榴莲核可以水煮吃,用中火煮20分钟即可,剥开外皮吃里面的果仁,其口感有点粉,和煮熟的芋头很像。

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