榴莲皮怎么吃

1、材料:榴莲皮3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量

2、鸡切块,洗净,鸡块、姜,冷水下锅焯水后捞出洗净。

3、榴莲皮取内壁白肉即可。洗净切块。

4、鸡块、榴莲块、姜,倒入砂锅加冷水。大火烧开,转小火,煲一个小时。

5、起锅前5分钟加入枸杞、盐和鸡精调味,关火即可。

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