榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗
只要榴莲壳。
主料:土鸡半只、榴莲壳2瓣;
辅料:盐适量、黄芪适量、枸杞子适量。
步骤:
1、榴莲壳只取中间柔软的芯;
2、把芯用清水洗净;
3、枸杞子洗净;
4、黄芪洗净;
5、鸡剁成大块,洗净;
6、鸡块氽一下水;
7、鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅;
8、加入适量的清水,大火炖十分钟转小火炖30分钟;
9、最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了。
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