精炼棕榈油含有反式脂肪酸吗
精炼棕榈油没有反式脂肪酸,是以饱和脂肪酸为主要成分的。棕榈油由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成,经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%。
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