花鲢鱼为什么比其他的鱼便宜
1、产量高。因为花鲢鱼,即胖头鱼,对生活环境不挑剔,适应能力非常的强,俗称“好养活”,强健的体魄强化了生存能力,加之我国鱼塘等养鱼的环境、充足的营养饲料,以及其成熟期短、生长繁衍速度快的特性,致使这种胖头鱼产量非常的高,市面上非常常见,不具备稀缺性,因而与其他鱼类相比较,其价格要略低一些。
2、刺太多。常吃鱼的朋友都知道,花鲢鱼这种鱼类,3斤以下都不要买,因为刺太多,吃一个小时的鱼,估摸着得有大半个小时是挑刺的,不是咱故意挑刺,而是刺实在太多,吃起来实在是不爽,不嫌麻烦的除外。
3、味道重。花鲢鱼便宜除了生长快、产量高及刺太多的因素之外,还有一个因素是最为致命的,偏爱水域上层喜食绿藻等浮游类植物的花鲢鱼自然难免腥味太重,寻常的处理方法很难将其腥味彻底去除,处理起来颇为费手脚。
4、肉质差。花鲢鱼肉质较为松散,但是与白鲢鱼相比反而显得细腻香甜,可谓是比上不足比下有余。
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